Die dekofee Silikon-Arbeitsunterlage verfügt über einen Glasfaserkern, das gleiche Material wird weltweit in Profi-Gastronomie und Patisserie eingesetzt. Durch die besondere Größe (60cm x 50cm) ist sie ideal für vielfältige Arbeiten in der Tortenkunst geeignet, wie z.B. zum Ausrollen von Fondant, Marzipan und Blütenpaste sowie als Unterlage zum Zucker-Gießen mit Isomalt.
Die lebensmitteltaugliche Unterlage verfügt über eine hohe Antihaftwirkung und ist spielend leicht zu reinigen – einfach nur feucht abwischen.